減肥和控糖是近幾年健康領域里的熱門話題，所以“無糖食品”成了很多人的健康選擇。商家宣傳"無糖=不長胖"，讓不少人放心大膽地吃，那事實真的如此嗎？營養(yǎng)專家指出，無糖食品并非"零負擔"，吃不對依然可能發(fā)胖！

根據(jù)國家標準，"無糖"指每100克或100毫升食品中糖含量≤0.5克，但這不代表完全沒有糖，且許多無糖食品仍含有碳水化合物、脂肪等成分，同樣會提供熱量。如果攝入過多，多余的能量仍會轉化為脂肪儲存，導致體重增加。

為了彌補無糖帶來的口感缺失，部分產(chǎn)品會添加更多油脂、代糖或添加劑。比如無糖餅干、無糖巧克力等，雖然糖分減少，但脂肪含量可能更高，熱量甚至不比普通食品低。如果長期大量食用，依然可能引發(fā)肥胖。

那么，對于想要減肥的人來說，應該如何選擇食品呢？首先就是要學會閱讀食品的營養(yǎng)標簽，了解食品的能量、脂肪、碳水化合物、糖等營養(yǎng)成分的含量。在選購食品時，優(yōu)先選擇能量、脂肪、碳水化合物、糖含量均較低的產(chǎn)品。

其次控制食品的攝入量。即使是低熱量、低糖的食品，如果攝入過多，也會導致能量過剩，從而引發(fā)肥胖。最后就是保持均衡的飲食。減肥并不是要我們完全拒絕某種食物，而是要我們保持均衡的飲食，攝入適量的各種營養(yǎng)素，只有這樣，我們才能在保證身體健康的同時，實現(xiàn)減肥的目標。

總之，無糖食品并非絕對不含糖，也不等于低熱量食品。想要減肥的朋友們，一定要擦亮眼睛，學會選擇健康的食品，控制食品的攝入量，保持均衡的飲食。